上次說好第一篇食記會是賀川，現在就來跟大家分享啦!
為什麼第一篇要挑這間來寫勒，其實也沒有什麼，因為我也是個俗人啊!!
俗人就是會做跟大部分的人差不多的事情，
而賀川，就是花蓮這邊首屈一指的是日料理店，網路上的食記、討論實在是多到一個不行，
不過也確實是因為他真的滿好吃的所以才會這麼紅阿!!廢話不多說我們進入主題吧!!
這次忘記拍店家外觀跟內裝，我們就從菜單開始吧
如圖，我跟同學六個人點了一份鐵火卷、兩份賀川手握壽司、兩份賀川海景蓋飯、一個蘆筍手卷、一個蘆筍蝦手卷、
一碗親子蓋飯、兩碗味噌湯(後來又追加一碗，原因等下就知道了)
等待時間沒有多久，首先上來的是味噌湯(阿不然撈個湯是要多久XD)
就是這個湯!!就是這個湯!!令人朝思暮想難以忘懷日有所思夜有所夢一日不喝如隔三千秋的味噌湯阿!!
對不起我好像有點失態了，但是這個味噌湯真的是大受我們好評(上次帶家人來花蓮吃，喝過也都說讚!!)
豆腐、海菜是基本配料，重點是碎魚肉給的毫不客氣，CP值真的很不錯，同學喝了一碗實在意猶未盡，還跑去加點一碗
接著是同學點的親子蓋飯
上桌的時候熱騰騰的香氣很棒，聽同學說口味也好吃，70元CP值感覺不錯!
之後上來兩個手捲，左邊是蘆筍手卷、右邊是蝦蘆筍手卷
(對了，麻煩自動忽略後面的兩位，我不想打馬賽克因為畫面會變很奇怪)
手卷吃起來也不錯，海苔香脆、蘆筍清甜，生菜跟沙拉也好吃，表現算是中規中矩
(PS賴桑他們的手捲好像有南瓜泥，頗為特別，有機會再介紹)
然後是同學點的鐵火捲壽司
這玩意上桌的時候，我們不禁"挖~~"了一聲，
我很少會點鐵火捲，鐵火捲是因為細細長長的外形，加上海苔的黑色，長的就像古時候的鐵炮所以得名，
但畢竟他是叫做鐵火捲，而不是"大砲捲"，所以我常覺得那個粗細實在是不太能墊肚子，
但今天第一次看到賀川的鐵火捲真的是我看過最大的吧，橫切面大概跟50元硬幣一樣吧，
裡面包的當然不是50元上面的國父，而是用料也不含糊的生魚，好吃!!
接著是這家店的招牌---生魚手握壽司!!!(對了，麻煩再次忽略後面兩位)
這家的生魚片握壽司我認為實在是堪稱經典，真的很想把剛剛那串形容味噌湯的話再拿來講一次，
魚料都很新鮮，也不會因為如此厚切就造成口感變差不好咬，
另外，塗在上面的醬汁不是普通的死鹹醬油膏，帶有一點甜味，相當好吃，害我吃完差點把盤子拿起來舔，哈哈!
各種魚料理面我最喜歡鮭魚了，我最常點的其實也是全部鮭魚的握壽司，帶有較多油脂的鮭魚非常軟嫩，實在令人無法釋懷XD
噹噹噹~~同學的海景蓋飯也接著上桌啦!!
這家的生魚蓋飯也稱得上一絕，除了生魚三寶(鮭魚、鮪魚、旗魚)之外，另外有鮭魚卵、玉子燒、蟹肉、章魚、蝦子
以及小黃瓜、紅生薑以及一球哇沙米(哦~今天師傅偷懶，沒有把它搓成球XD之前都有)
所有的用料都很新鮮，給的量也都很有誠意，大受好評!!
-------------------後記--------------------
吃飽喝足付完錢之後，雖然真的吃得很爽，可是不免還是要來點小抱怨XD
這次去吃的賀川原本是在另一個位子的，現在那邊改叫做"花本家壽司"，
而賀川則搬到建國路這邊(兩家算是兄弟店，菜單、食物也都差不多)
在"賀川"還在舊店址的時候就去吃過了，那時候真的被這超讚的CP值所深深吸引了!!
但隨著時間跟遷店，這邊的賀川有些東西的價位跟我第一次去吃的時候相比實在提高了不少，
東西依然好吃，但價位提高的同時也意味著CP值略有降低，實在是有點可惜啊(舊位置的花本家比較便宜!!)
但即便如此，還是不減這間店在我心中的地位啦，畢竟日本料理本來就是貴又吃不太飽的阿XDDD
最後附上名片(PS星期二固定公休，注意別撲空囉!!)
ps2下一篇來寫寫"魚豐"吧!!
留言列表
